Здесь речь пойдёт о вкусных чаях, помогающих нам быть здоровыми, бодрыми и весёлыми. Первым делом я расскажу о моём тёзке 🙂 — Иван-чае, известным ещё под названием «Копорский чай».

Фёдор Конюхов с Иван-чаемКипрей узколистный (это его научное название) издревле употребляли на Руси в качестве чая. Нашим предкам были известны его оздоровительные свойства. Чай  из листьев и цветов Иван-чая обладает целебными свойствами: особенно славится успокаивающим действием,   лечит желудок и двенадцатипёрстную кишку, содержит много микроэлементов, очень полезен мужчинам.

Копорский чай — это приготовленный специальным способом, ферментированный Иван-чай по названию старого села  Копорье Петербургской губернии, где он производился на продажу и упоминался в русских исторических хрониках. С пользой для здоровья пили этот чай наши предки ещё в 12 веке. Его экспортировали в Англию и другие страны Европы, где он был также знаменит, как и персидские ковры и китайский шёлк. За границей Копорский чай называли Русским чаем.

Великобритания покупала огромное количество этого чая, предпочитая Русский чай Индийскому чаю. Известный путешественник Фёдор Конюхов во всех своих путешествиях пользуется этим целебным Иван-чаем!

Это скромное растение может заменить целый аптечный набор. На сборе Иван-чаяНаши предки пили копорский чай для поддержания сил, лечились им с похмелья. Захворав, использовали его как вяжущее, болеутоляющее, противовоспалительное и жаропонижающее средство, применяли при гипертонии, подагре, атеросклерозе и язвенной болезни. Исследования подтвердили: Иван-чай способен очистить от шлаков кровь, уменьшить интоксикацию при раке, повысить защитные силы организма. В листьях Иван-чая отсутствуют кофеин и пуриновые основания — виновники нарушения обмена веществ, зато алкалоидов ровно столько, сколько требуется нашему организму.

Уникальный состав определяет многообразие свойств Иван-чая. Это и лёгкое слабительное, мягчительное, обволакивающее, ранозаживляющее, болеутоляющее и противосудорожное действие. По своим противовоспалительным свойствам Иван-чай превосходит все лекарственные растения — научно доказано, что у него самый высокий среди растений коэффициент противовоспалительного действия!  По своему успокоительному, уменьшающему чувство напряжения, тревоги, страха —  обладает транквилизирующим действием, так как в нём нет кофеина, но зато много каротина и витамина С (в 6 раз больше, чем в лимоне),  а также меди, марганца, железа и других микроэлементов.

Иван-чай в Горном АлтаеНаучные исследования подтвердили многовековой опыт травников — из соцветий Иван-чая было выделено высокомолекулярное соединение ханерол, которое обладает противоопухолевой активностью, имеет низкую токсичность  и широкий спектр воздействия на опухоли.

Антимикробные свойства Иван-чая шире, чем чёрных чаёв. Он является хорошим адсорбентом и  чистит желудочно-кишечный тракт, печень и почки. Адсорбирует тяжёлые металлы и радионуклиды, нейтрализует радиационное и электромагнитное  воздействие. Иван-чай способен очистить кровь от шлаков, уменьшить интоксикацию при раке. Он снимает спазмы сосудов, нормализует кровяное давление.

Иван-чай содержит:

Флавоноиды (кверцетин, кемферол, оказывающее спазмолитическое желчегонное и мочегонное действие).

Дубильные вещества (до 20% дубильных пирогаловой группы, обладающих вяжущим, противовоспалительным и кровоостанавливающим действием).

Слизи (до 15%, что обеспечивает мягчительные и обволакивающие свойства, способность снимать воспаления, утолять боли, успокаивать и снимать судороги).

Небольшое количество алколоидов (эти вещества в больших дозах ядовиты, но в малых обладают замечательными лечебными свойствами, способны улучшать обмен веществ, кровообращение, состояние нервной системы и являются хорошими обезбаливающими).

Хлорофилл (зелёный пигмент растений, поглощающий световую энергию — стимулирует заживление ран, улучшает обмен веществ).

Пектин (это вещество увеличивает срок хранения чая).

Витамины ( особенно много каротина (провитамин А) и витамина С (до 200-388 мг)).

Микроэлементы, стимулирующие кроветворение (железо, медь, марганец и др.).

Микроэлементы, необходимые  для обмена веществ (никель, титан, молибден, бор).

    Наш копорский чай имеет насыщенный тёмный цвет, приятный вкус и аромат.  Алтай чайИзготавливается путём измельчения листьев кипрея, двойной ферментации и сушки. Он обладает болеутоляющим, успокаивающим, противосудорожным действием. Помогает при анемии и любых нарушениях обмена веществ. Имеет противоопухолевые свойства, стимулирует иммунитет, успокаивает нервы, нормализует давление, восстанавливает силы при истощении, очищает организм при различных отравлениях, снимает депрессию, повышает работоспособность и потенцию,  является эффективным средством при аденоме простаты и смежных с ней заболеваниях, помогает при бессоннице и головных болях, мягко нормализует деятельность кишечника;  обладает хорошим противовоспалительным и обволакивающим свойствами при язвенной болезни желудка, колитах, гастритах. И ещё одно из примечательных достоинств Иван-чая в том, что он ощелачивает кровь и тем самым восстанавливает силы при разного рода истощениях. В старину недаром о нём говорили, что Иван-чай не только излечивает тело, но и просветляет ум и поднимает дух.

Иван-чай дарит нам с вами:

  1. профилактику злокачественных и доброкачественных новообразований;
  2. профилактику кариеса;
  3. усиливает потенцию;
  4. эффективен при заболеваниях мочеполовой системы (мощная профилактика простатита);
  5. рубцует язвы желудка и двенадцатиперстной кишки;
  6. повышает иммунитет к респираторно-вирусным инфекциям;
  7. улучшает состав крови;
  8. уменьшает интоксикацию организма;
  9. снимает пищевые и алкогольные отравления;
  10. восстанавливает силы при истощении;
  11. укрепляет корни волос;
  12. устраняет головную боль;
  13. помогает при камнях в печени, почках и при болезнях селезёнки;
  14. нормализует давление.

Мы добавляем различные сухие лекарственные растения в Иван-чай и получаем целый ассортимент чаёв с дополнительными оздоровительными эффектами, новыми вкусовыми свойствами и оттенками аромата:

  • с лабазником;
  • с душицей;
  • с клевером;
  • с листьями чёрной смородины;
  • с малиной;
  • со зверобоем;
  • с сушёными яблоками;
  • с рябиной;
  • с лепестками роз;
  • с клубникой
  • и др.

Иван-чай является уникальным товаром на рынке Республики Алтай, полезным для здоровья, вкусным, приятным напитком.Чай упакован в полиэтиленовые пакетики с замочком. Выглядит ярко, красиво, можно разглядеть и узнать части растений, входящих в состав. Цена зависит от веса пакетика.

Посмотреть внешний вид пакетиков с чаями и цены можно на странице «Наш товар»

 

Ещё статьи об Иван-чае:

  1. Ферментированный Иван-чай, что это значит.
  2. Травяной чай Иван-чай.
  3. Ферментированный листовой Иван-чай.
  4. Иван-чай.
  5. Иван-чай ферментированный удивительный чайный напиток от наших предков.
  6. Иван-чай от производителя.

3 комментария: Про Копорский чай.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Получайте новые статьи сайта:

Введите e-mail:

РЕКОМЕНДУЮ:

Чай собственного изготовления

Рубрики сайта

Сентябрь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Мар    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930