Алтай чай

Мы переехали в Горный Алтай из Томской области. Горы для нас были экзотикой. Некоторые местные  растения не знали совсем. Однажды  мы пошли на скалы. Там в зарослях спиреи увидели интересное растение. Запах пряный, приятный, похожий на мяту. Но всё-таки он сильнее. И на душицу похож, но мягче чуть-чуть. Растёт кустиками,  листики мелкие, цветочки голубым шариком смотрятся. Я подумала, что это чабрец. Нарвали его, домой принесли. Стали пить чай с «чабрецом», да нахваливать. Ходили ещё раз, друзьям собрали.

Как-то приехал к нам из Краснодарского края травник, внук известного Никифорова. Попросил помочь травку одну  очень полезную собрать, зизифорой называется. Что за зизифора? Пошли мы собирать. Так вот этот мой «чабрец» и оказался зизифорой.

Ароматная, целебная, пряная

Травник рассказал, что применяют её при сердечных болезнях. Питает она сердечную мышцу, успокаивает при болезнях сердца. Эфирное масло растения может снять боль, хоть зубную, хоть желудочную. Помогает цветок при простудных заболеваниях.

В литературе пишут, что зизифора применяется при различных болезнях. Вот некоторые проблемы, которые она может исправить:

• болезни желудка,
• нарушении перистальки кишечника,
• общеукрепляющее средство для профилактики,
• отхаркивающее при бронхите,
• нарушении работы сердца,
• золотуха.

Сок зизифоры можно применять для выведения глистов у детей. Особенно благоприятно растение для женщин. Пряное лекарство стабилизирует гормональный фон, улучшает состояние при климаксе.

Эфирное масло растения используется в косметике и парфюмерии для отдушки мыл. В Киргизии и Казахстане зизифора широко используется как пряно—ароматическое растение для приготовления блюд из мяса и рыбы.

Вот такое чудо растёт у нас в горах. Кормит пчёл нектаром и пыльцой, а людям дарит красоту, аромат и здоровье. Травяной чай из зизифоры душистый, немного терпкий, вкус на любителя. Мне нравится, а вот  одному знакомому с Севера даже очень не понравился. «На вкус и цвет товарища нет», — как всегда точно говорит народная мудрость. Отлично сочетается душистая травка с русским чаем, пейте на здоровье!