Индийские, китайские или травяные чаи? Моё мнение.
Опубликовано 25.01.2012 | Здравствуйте! Расскажу про индийские чаи и китайские чаи — своё мнение. Не секрет, что в чёрный (особенно пакетированный) чай довольно часто производители добавляют красящие вещества. Делается это для того, чтобы потребители были довольны, что чай быстро заваривается и одного пакетика хватает на 2-3 чашки. Вот только принесёт ли такой чай здоровье? Я думаю, что вряд ли. Хорошо, если эти красители окажутся натуральными. Вы видели людей которые постоянно чифирят? Я таких встречал на своей бывшей работе в местах заключения. Зубы у этих людей обычно тёмного цвета. Представляете что творится у них внутри пищевода и желудка? Лично я не завидую таким людям…
А знаете, что почти все имеющиеся в продаже чаи являются тонизирующими? Для организма же необходим баланс между успокаивающим,
расслабляющим и тонизирующим, бодрящим действием. В отличии от индийских и китайских чаёв травяной чай обладает самыми различными, широкими по спектру действия свойствами. Для конкретно каждого человека, предрасположенного к каким-либо заболеваниям, можно подобрать состав сбора, который будет способствовать оздоровлению организма. Природа даёт нам поистине бесценные богатства, чтобы сохранить и укрепить наше здоровье. Яркий пример щедрости матушки-Земли — горно-алтайские травы, из которых получаются вкусные и полезные для здоровья травяные чаи…
В любом чёрном чае содержится кофеин, также как и в большинстве зелёных китайских чаёв. Хорошо, что концентрация его небольшая, и появляющаяся зависимость в результате постоянного потребления таких напитков в большинстве случаев слабая, но это нисколько не утешает…
Природа даёт нам очень много полезных растений, которые можно и нужно применять в качестве заварки. А если использовать разные способы приготовления, то разнообразие вкусов и запахов получаемых чаёв из трав будет настолько большим, что можно будет часами изучать их краткие описания и свойства… Если учесть, что травяные чаи исключительно полезны и обладают оздоравливающим эффектом, то однажды попробовав и насладившись неповторимым вкусом натурального чая, человек больше не захочет пить магазинные суррогаты.
Более сильными, ярко выраженными свойствами оздоровления обладают напитки из правильно собранных корней растений.
Своеобразные оттенки вкуса и запаха придают чаям добавки сушёных плодов. Используют в натуральных природных чаях также веточки и почки различных растений. Наиболее нежные и ароматные оттенки запаха и вкуса придают добавки из лепестков цветов. Для придания насыщенного цвета и вкуса перед сушкой частей растений используют процесс ферментации (выделение сока с помощью различных методов). В общем, можно практическим, экспериментальным путём подобрать состав чая для любого, самого взыскательного гурмана, который попробовав его скажет: «Вот это настоящий царский чай!«.
Ещё статьи о травяных чаях:
РЕКОМЕНДУЮ:
